Hey ho

Hey ho

Lunsj
Kylling i leirgryte

Kylling i leirgryte

Du trenger. En leigryte (sett denne i vann på morgningen)1 hel kylling - Gni denne med pepper, salt og spisskummin1 søtpotet - skjær i biter1 squash - skjær i biter1 løk - del i 41 liten håndfull rosiner1 liten håndfull mandler1 kanelstang1 ts koriander1 ts spisskummin3 hvitløksfedd1/2 sitron - i skiversalt pepper vannta opp leirgryten fra vannet, legg i grønnsakene og rør godt inn krydderet, mandler og rosiner
Breiflabb på en seng av søtpotetmos

Breiflabb på en seng av søtpotetmos

til 2- 3 personer trenger du. Fisken. 400 g breiflabb 4 strimler bacon salt og pepperSøtpotetmos. 3 søtpoteteren bit kålrot0,5 dl fløtesalt og peppersmør  
Innbakt scampi med sweet chili

Innbakt scampi med sweet chili

En av favorittene mine på kina restaurant "innbakt/frityrstekt scampi". Oppskrift til tempurarøret finner du her
Scampi i Chilli og Hvitløksolje

Scampi i Chilli og Hvitløksolje

Scampi i hvitløks- og chilliolje kan brukes som fredags-snacks eller som et element i en tapasmiddag
Blåskjell Med Asiatisk Vri

Blåskjell Med Asiatisk Vri

Jeg elsker blåskjell i alle varianter og bruker det mye. Det er billig mat og kan lages i et uttall varianter
Asiatisk suppe med biffkjøtt

Asiatisk suppe med biffkjøtt

Jeg tør ikke kalle den pho- eller tom kha gai-suppe da denne er mer eller mindre er egenkomponert med råvarer som er lett tilgjengelige
Surf and turf med perfekt stekt biff.

Surf and turf med perfekt stekt biff.

Da får du beholde safta i biffen, og den blir mye saftigere. Den desidert beste formen for biffmiddag jeg får, er når jeg bruker mør biff og scampi sammen
Midt i uka middag.

Midt i uka middag.

  Så var onsdagen her, midt i uka, og hvorfor ikke ha noe ekstra godt til middag på en vanlig onsdag og
Verdens beste hvitløksbrød

Verdens beste hvitløksbrød

3a) Ikke ha på fyllet enda - lag en tynn pizzabunn ut av deigbiten, og grill den på den ene siden (kommer an på hvor sterk varme du har på grillen, men et par minutter burde holde)

Vegansk hvitløksdressing

Smakfull hvitløksdressing som smaker godt som tilbehør til for eksempel taco, indiske gryteretter og pizza
Nanbrød

Nanbrød

Nanbrød er et populært brød til sterke retter og spises i Iran, Afganistan og sentralasia. Nanbrød blir brukt til å plukke opp mat med av den som spiser, på lignende vis som man ellers ville bruke fingrene eller en skje
Super green Smoothie!

Super green Smoothie!

Inneholder mer jern enn spinat. • Inneholder mer mineralsalter enn selleri. • Inneholder naturlige vitaminer og mineraler

Rosa smoothie- slush

denne oppskriften passer også hvis du skal servere en alkoholfri drink. Smoothie er så digg. Perfekt som mellommåltid, sunnere dessert eller bare for kos
NonStop-Cookies

NonStop-Cookies

ca. 30 stk.  . 150g mykt smør. 4,5 dl hvetemel. 2 egg. 3 dl sukker. 2 ts vaniljesukker. 1 ts bakepulver. 1 ss kakao (med topp)
Chocolate Chip Cookies

Chocolate Chip Cookies

Jeg er veldig glad i myke, seige/klissete cookies, og i tillegg til Gunhild-kjeks, er Chocolate Chip Cookies favoritten
Brownie Cookies

Brownie Cookies

Mmmm. til alle sjokoladeelskere - her er deilig kaffekos lagd på 1-2-3. De smaker deilig sjokolade, er litt sprø utenpå og myke, saftige inni
Klassisk eplekake..

Klassisk eplekake..

Nå nærmer det seg høsting av norske, saftige og friske epler. Det finnes ikke noe bedre - og det må feires med en klassisk eplekake
Søndagsmiddag: Mammas skinkestek

Søndagsmiddag: Mammas skinkestek

Vi var så heldige å få bo hos foreldrene mine mens vi ventet på overtagelse av det nye huset vårt. Ta steken ut og over på et fat, dekk til med litt folie så den holder seg varm
Kålrotstappe med søtpotet

Kålrotstappe med søtpotet

Tilbehøret til pinnekjøtt er deilig kålrotstappe. I kålrotstappa bruker jeg alltid en potet eller to, men i høst har jeg virkelig fått øynene opp for søtpotet
Biff Stroganoff

Biff Stroganoff

Alex foreslo en eller annen gryterett, og siden jeg i hovedsak er mot å bruke ferdigposer til maten, begynte jeg å kikke litt i kokebøkene mine etter inspirasjon