Bruk et muffinsbrett med papirformer i som du pensler eller sprayer med formfett. Avkjøl muffinsbrettet på rist, og ta skolebrødene forsiktig ut av muffinsbrettet når de har avkjølt noe
Denne gangen ønsket storebompi seg muffins. Eg er kjempe lei av vanlige kjedelige muffins. Denne gangen blei det eplekake muffins, og sjokolade/banan muffins
Fordel i muffinsformer. Ha på topping når muffinsene er avkjølt. Du kan selvfølgelig fint bytte ut banan mot andre frukter eller bær i muffinsrøre, for eksempel blåbær/bringebær, eplebiter, sitronskall + sitrondråper etc
Disse frokostmuffinsene er veldig gode, de er veldig lik på smak som pai, en liten mini pai. Ved og blande ost, skinke og grønnsaker i melblandingen vil gjøre at det sprer seg godt i muffinsene
