Salt og pepper. Var oppe tidlig i dag, for å sette lammelåret i ovnen. Legg låret over i en stor langpanne og gni det godt inn med salt, pepper, sitronsaft og smeltet smør
Enkel og god oppskrift på salt karamell. #saltkaramell #karamell. Salt karamell 2017-07-29 00. Save Recipe Print Salt karamell 200 gram sukker 85 gram usaltet smør 1,3 dl kremfløte 1 ts salt. Ha så i litt og litt av fløten mens du rører godt, la det hele koke 1 minutt Ha i salt, rør godt, ha over i en bolle og sett til avkjøling
Jevn ut med ekstra rødvin/melk/vann etter egen smak og tilsett ønsket mengde ekstra salt og pepper. Det er ikke så ofte vi steller i stand med store middager lenger og sjelden av typen lammelår
Salt fisk er noe av det beste jeg vet, men siden jeg har gjort barna våre en bjørnetjeneste med sjelden og aldri ha det, så er det nå slutt, guttene kan slettes ikke begynne å like salt fisk hvis de aldri får det servert
Saltet lammekjøtt får en røkt, god smak og kjøttet blir mer rosa i fargen. Vi saltbakte noen morenepoteter til, fine runde, små poteter som har vokst i morenejord i Vestfold – herlige og møre ble de, og kjøttet – det falt av beinet – mørt som bare det
Så var det bare å krydre låret med mye Rosmarin, Timian, salt og pepper. Søtpotet purè er ganske enkelt kokte søtpoteter, som knuses/males, og tilsettes litt smør, salt, pepper og sukker
Ambisjonene mine strakk seg til lammelår og rotgrønnsaker. Lammelåret, spekket med hvitløk og pakket inn i mange lag aluminiumsfolie ble lagt i gropa, sammen med løk, neper, og en diger søtpotet, også i folie
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.