Pannestekt brosme med krabbe og erterisotto Enkel velsmakende rett med krabbe og erte-risotto og dypvannsfisken Brosme. Dypvannsfisken Brosme lever fra 100 til 1000 meters dyp fra sørlandkysten og nordover, fiskekjøttet er hvit og fast og har en lett skalldyrpreg i smaken, retning hummer Charls - Det beste jeg vet
