I morgen er det selskap her i huset og jeg har også laget en kake til de voskne. Dette er en saftig kake med pistasjnøtter, dekket med en deilig eggekrem med vaniljeekstrakt
Det må jo være en gul kake i påsken. ). Mandelbunn. 150 g mandler. 100 g melis. 4 eggehviter. 50 g sukker. Kjør mandler og melis i en matprosessor til ønsket konsistens
Denne kaken har jeg nesten aldri laget, synes å huske at det er vanskelig å få til toppingen. Kaken er alltid en sikker "deltaker" på kakebord i alle dåper og konfirmasjoner etc
Idag fikk jeg veldig lyst til å lage boller og skoleboller. Orket ikke lage alt fra bunn, så juksa litt å brukte ferdig bolle-pose mix og ferdig vaniljekrem
Jeg ser at dette innlegget fra i fjor har de siste dagene vært et av de mest populære. I kveld har Øystein og jeg laget to stk karamellpuddinger som skal serveres her i juleselskap i morgen
