Mine Favoritter

Mine Favoritter

  • 32 Oppskrifter
Mine Favoritter
Verdens beste sjokoladekake

Verdens beste sjokoladekake

Innimellom så treffer man på en oppskrift som virkelig gjør kakebakerlivet verdt å leve. Denne kaken her er hentet fra boken Slikkepott av Lise Finckenhagen og går under navnet konfektkake
Horn med ost og skinke

Horn med ost og skinke

Horn med ost og skinke er elsket av store og små, en god gammel klassiker som aldri går av moten. ) I dag bakte vi disse og koste oss til lunsj, vi var gode og mette lenge etterpå
Saftig sjokoladekake fra Toten

Saftig sjokoladekake fra Toten

Deler av familien min er bosatt på Toten og dette er en region som kan bakeverket sitt. Oppskriften på denne sjokoladekaken har vandret fra den ene til den andre i lang tid og blitt tilpasset på veien
Skagensalat ala Aina

Skagensalat ala Aina

1 boks Creme Fraiche. 1 pk majones. 1 stor boks reker i lake. 2 stk bokser med krepsehaler i lake. 200 gr asparges/aspargesbønner
Saftig sjokoladekake :)

Saftig sjokoladekake :)

Ååå det finnes så mange deilige sjokoladekaker. Dette er oppskriften på en av dem, som jeg bare må dele med dere
Blomkålsalat til grilling

Blomkålsalat til grilling

Denne oppskriften fikk jeg av ei dame som krysset min vei under utdanning i "oldtiden". Navnet på damen har jeg glemt, hvordan hun så ut også, men blomkålsalaten hennes lager jeg nesten hver gang vi griller
Coleslaw med hvit dressing

Coleslaw med hvit dressing

Jeg var egentlig på utkikk etter rødkål for å lage denne coleslawen, men i butikken hadde de bare vanlig hodekål

Ostekake med gele

Ingredienser i oppskriftostekake225 gr Digestivekjeks125 gr smør200-250 gr Philadelphiaost100 gr melis1 ts vaniljesukker1 beger lettrømme¼ l kremfløte1 pk sitrongelé
Franske baguetter

Franske baguetter

Franske baguetter. I Frankrike spiste vi ferske baguetter hver morgen. Pappa har funnet en fast baker som selger alle mulige deilige franske bakverk, men vi holder oss stort sett til baguetter og en litt grovere brødtype
Ost- og skinkegrateng

Ost- og skinkegrateng

Mine tilpasninger. Mandagens middag var ost- og skinkegrateng etter en Grete Roede-oppskrift. Jeg klarer veldig sjelden å følge en oppskrift til punkt og prikke, må liksom tilføre min egen vri
Høst = eplekake!

Høst = eplekake!

I går kom idErik hjem med norske epler i posen og kake i blikket. Dermed ble det varm eplekake med vaniljekrem til ettermiddagskaffen - aldeles uten at jeg løftet en finger
Julekonfekt med et hint av kokos

Julekonfekt med et hint av kokos

Vi er allerede kommet et stykke inn i desember og julen nærmer seg med stormskritt. Jeg har så vidt begynt med julebaksten med litt konfekt
Bringebær Fromasj...

Bringebær Fromasj...

En frisk og god dessert, som passer godt etter fet og mektig julemat. Oppskrift. 3 - 4 porsjoner. 200 g bringebær

VANNBAKELSE MED KONDITORKREM OG SJOKOLADE

Bare følg meg dere å bruk mine oppskrifter så skal dette gå som en lek. Skal du bake til noen som ikke tåler sukker eller bare overraske noen du er glad i med noe ekstra godt er vannbakelse virkelig å anbefale
Klubbmat pastasalat

Klubbmat pastasalat

I går kveld var det min tur til å ha klubb, eller forening som vi kaller det. 16 matglade damer skulle innta heimen, så da er det frem med de gode oppskriftene og ideene på mat som er lett å lage, men smaker godt
Mormonsen

Mormonsen

Denne kaken er fra en god gammeldags oppskrift og har blitt en fast dessertkake i kantina. Den er enkelå lage og smaker deilig
Ovnsbaktlaks med sitron

Ovnsbaktlaks med sitron

I dag er det en av minefavoritter på menyen - ovnsbakt laks.  . Her har jeg ca. 300 g salmalaks dekket med dill, himalayasalt, kvernet pepper og sitronskiver
Delfiakake

Delfiakake

Delfiakake hører vel julen til selv om den absolutt ikke er slankemat, men en liten bit skader vel ingen
Verdens beste hveteboller

Verdens beste hveteboller

Endelig, endelig fikk jeg til hvetebollene. Ikke flere kompakte,harde boller, som setter seg som et lodd i magen