Mine Favoritter

Mine Favoritter

  • 16 Oppskrifter
Mine Favoritter
Stort brød i leirgryte

Stort brød i leirgryte

Stekeovn 230 grader, 15 min til leirgryten og 40-45 min til brødet. 15 dl hvetemel + til utbaking1 pk tørrgjær2 dl sammalt grov rug1 dl havregryn1 dl sesamfrø1 dl solsikkekjerner1 ts salt2 ss olje8 dl lunken væske---HUSK Å LEGGE LEIRGRYTEN, LOKKET ÒG, I VANN I MINST 30 MINUTTER

Elgpølse

(6 spekepølser). Forsalt spekket i to dager i en lake av 2,5 liter vann og ½ liter salt og 2 ss sukker
Elgkarbonader med dijonkrem og ovnsstekte grønnsaker

Elgkarbonader med dijonkrem og ovnsstekte grønnsaker

 . I dag var en merkedag for oss. Vi passerte 2000 likere på Facebook. Det er nesten ikke til å tro. TO tusen mennesker som liker siden vår, og nesten 1000 unike brukere er innom bloggen hver eneste dag
Marengsbunn til pavlova eller iskake med bær

Marengsbunn til pavlova eller iskake med bær

Denne oppskriften er bankers og det er den eneste jeg bruker til dette formålet. Selv om det er vinter får man friske bær i butikkene, så da er det bare å nyte smaken og drømme om sommer
Bali kyllinggryte

Bali kyllinggryte

Vi prøvde en ny rett til middag idag. Ingenting er bedre enn mat som lages fra bunnen av. Så hva med å erstatte toro-posen med denne varianten av bali-kyllinggryte
MARENGSKAKE =)

MARENGSKAKE =)

6 eggehviter. 3dl sukker. 1dl melis. 2ts vaniljesukker. 2ts potetmel. Alt piskes til en stiv marengs. Lag en ring på et bakepapir, bør være mellom 22-24cm i diameter for at det skal bli litt tykkelse på bunnen
Pavlova/ marengskake

Pavlova/ marengskake

Pavlova er enkelt og greit ei knallgod margenskake. Kaka er oppkalt etter ei russisk ballettdanserinne, Anna Pavlova, og er florlett og luftig kake
KYLLINGLÅR I LEIRGRYTE

KYLLINGLÅR I LEIRGRYTE

En enkel måte å lage middag på, og så saftig kjøttet blir. Laget mat til bare 2 personer i dag, men det er jo bare å fordoble oppskriften til 4
Ferskpresset rødbetejuice

Ferskpresset rødbetejuice

Frokosten min i dag ble denne deilige ferskpressede juicen. Knallrosa og med en søt og frisk smak. Det ble til sammen 8 dl og bestod av rødbeter, gulrøtter, appelsin, eple, sitron, agurk og kinakål
Litt grove pizzasnurrer

Litt grove pizzasnurrer

Det er mandag, og vi liker ikke mandager gjør vi. Selv om mange toppbloggere prøver å overbevise meg uke etter uke om at det er den beste dagen i uka er jeg ikke overbevist

Karbonader stekt i stekeovnen,

Karbonader, kjøttkaker og kjøttboller er kjedelig å steke. Når man først skal lage dette, er det greit og steke opp litt
Mors Kjøttkaker

Mors Kjøttkaker

Det er hverken vanskelig eller veldig tidkrevende å lage kjøttkaker fra bunnen av. Denne grunnoppskriften kan varieres i det uendelige, alt etter smak og behag, hva man har for hånden og hva man liker
Kjøttkaker av elg

Kjøttkaker av elg

Kjempegode hjemmelaga kjøttkaker. Takk til kjære mamma for godt elgkjøtt. Bland sammen. 500 g kjøttdeigsalt og pepper30 g potetmel3 ss finhakket løk2- 3 dl melk og fløte1/2 ts ingefær1/2 ts muskatnøttLag runde boller og stek dem Lag brunsaus, poteter, gulrøtter, ertestuing og det som må til til et godt måltid