Passionfruit Curd er utolig godt som fyll i kaker, eller bare som saus over sorbet. Pasjonsfruktfyll er noe av det jeg bruker mest når jeg lager bryllupskaker
Dette sukkerbrødet er alltid vellykket og hemmeligheten bak er lang pisketid. Jeg pisker alltid eggedosisen i 10 til 15 minutter før jeg sikter og vender forsiktig inn det tørre
Mine gode boller. 100gr gjær250 gr smør-smeltes1 l melk-lunkes1 ts salt2,5 dl farin2 egg piskes ut i melkenca 3 l mel4 ts kardemommeForheves i 30 min, tilsett så my rosiner du ønsker,form bollene hev dem, pensle med egg ,stek i 10 min
Rullekake kan lages i mange forskjellige varianter. Denne gangen ble jeg inspirert til å bruke nøtter av Tonje Ofstad-Pettersen, vinneren av TV-programmet Kakekrigen