Denne inneholder masse grønnsaker som kjøres til en fyldig suppe med stavmikser. Server gjerne suppen med ristede gresskarkjerner og grove rundstykker – jeg foreslår å smøre dem med Rørossmør
Start med å frese en grovhakket sjalottløk og en liten neve timian i smør. Smak til med pepper og litt soyasaus (bruk gjerne salt i stedet, men jeg synes soya gir litt mer fylde), og avslutt med å røre inn noen biter kaldt smør for enda mer smak, fylde og fløyelsfølelse
Surr purre og hvitløk et par minutter i olje, tilsett brokkoli og la den surre med et par minutter. Mos suppen sammen med kesam og smak den til med salt og pepper
Så - idag er vi i det søte hjørnet medfyldig sjokoladekrem som skal deles. Eg har hatt fast kjøttfri mandag her på bloggen sida mai måned i fjor, og no tenkte eg etterkvart å komme i gang med det igjen etter jul
Minestronesuppe er en utrolig lettvint suppe å lage, så det er nesten litt merkelig at suppen kan bli så god og smakfull med relativt liten innsats på kjøkkenet
Valgte å prøve moussen min med litt anna ingrediens i dag, og for å spate feitt inntaket litt. Her er ei magrare oppskrift på sjokolade proteinmoussen med hint av kokos
Wok dine favorittgrønnsaker med denne sausen, eller lag vegetarisk satay av tofu, Quorn e. Dette er oppskrift på en fyldig og mettende peanøttsaus som passer til asiatisk mat
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.