Mine Favoritter - Lagrede oppskrifter - sve-toe

Ovnsbakt laks med fennikel og potet form

Fennikel og laks er veldig godt sammen, og når begge deler er bakt i ovn blir det en saftig og velsmakende rett

ganske enkelt

Syltet løk

Syltet rødløk passer svært godt til de aller fleste kjøttretter og er også helt perfekt til taco. Med sin vakre rosa farge får middagen en fantastisk visuell touch samtidig som smaken heves med herlig syrlighet

Kokkelering

Sous vide – Entrecote. Helt magisk i dampovn

Hvorfor sender land som Brasil og Argentina så mye indrefileter til Norge. Fordi de spiser det ikke selv

Kombidamp

Salma laks Sous Vide

Noe av det fÃ¸rste vi mÃ¥tte prÃ¸ve i Sous Vide’n var Salma laks. Vi hadde lest masse om det og hvor fantastisk det var, sÃ¥ dette mÃ¥tte vi prÃ¸ve

Rom for sunnhet | Kosthold, trening og helse

Torskeloins sous vide

Det var på tide å gi vakuummaskinen som jeg fikk til jul verdig start i sous vide verden etter å ha vakumert pålegg nå i starten

Aina & Thomas' matblogg

Sous vide temperaturer og tips

Sous vide temperaturer og tips. 21. 05. 2015 kl. 12. 21 i. SOUS VIDE. Ingen kommentarer. Sous vide temperaturer og tipsDette er det jeg har vært fornøyd med, men det er ingen fasit

Mat med Marith

Høstens beste (og enkleste) lammegryte

Denne oppskriften stammer fra min lykkelige tid som student i Bergen. Når høsten meldte sin ankomst, og regnet rant over den regntunge byen, (hvor det nærmeste du kommer snø er isen fra fiskehandlerens disk) DA pleide min venninne, Wenche, å lage sin magiske lammegryte

Bollefrua

Høstgryte

Høst er tid for gode og varme gryter. Her er en med oksekjøtt, som kan byttes ut med grytekjøtt av andre typer om det er ønskelig

Ambrosia

Indrefilêt av storfe med sylta rødløk, jordskokkpurê og asparges

Indrefilêt av storfe med sylta rødløk, jordskokkpurê og asparges. Skrevet 09. 06. 2015 kl. 14. 14Kategori. Storfe og karbonadedeig

lindastuhaug - lidenskap for sunn mat

Andebryst i appelsinsaus

Denne oppskriften på andebryst har en fantastisk god saus med smak av appelsin, karamell og balsamico

Mat med Monkis

Lammekarrè med urter og sør-afrikansk rødvin

Lammekarrè og sør-afrikansk vin passer som hånd i hanske. Høsten er her og lammesesongen på full firsprang foran oss

Anne Karins Mat og Vin

Sprøstekt Andebryst med appelsinsaus, potetstappe og kantarell

Sprøstekt Andebryst med appelsinsaus, potetstappe og kantarell. av Hjemmekokklauget den 25. november 2012 i Hovedrett, Kjøtt, Nyheter

Hjemmekokklauget