Rødkål kan være et enkelt tilbehør til skinkesteken. Det lille kjedelige kålet som varmes i posen og serveres til søndagsmiddagen er ikke det jeg tenker på når jeg snakker om rødkål
God gammeldags ertestuing, nam nam Jeg føler noen ganger at gamle Norske tradisjoner blir litt glemt… For å minne dere på Norske tradisjonsmat vil jeg fremover legge ut noen gode oppskrifter for å vekke dere litt
På lørdag lagde vi denne deilige festmiddagenI Den er nok dessverre ikke så sunn med tanke på fettet på anden, sukkeret i sausen og honningen på rosenkålen
En av de aller dyktigste jeg vet om innen fagområdet mat og helse, er Jens Veiersted. Etter å ha hørt han fortelle om mørheten man oppnår ved langtidssteking av kjøtt, funket min impulsive side omtrent sånn
