Denne enkle forretten virker mer avansert enn den er. Det må være noe med den overraskende samensettingen av søt pakistansk mango, chili, mynte og italiensk mozzarella som imponerer smaksløkene
Den deilige og syndefulle baksten eg har laga i dag er ei saftig og god mango-kake. Den er ei enkel formkake som eg lagar i ringform, då blir det lett å lage lekre stykke