Ingenting er som nybakte groverundstykker. Bruk en spiseskje fuktet med vann, og form passe store rundstykker, som du setter på en bakepapirkledd plate (jeg fikk 9 stykker)
Tenkte jeg ville bytte ut deler av hvetemelet med havremel ,og det ble kjempegodt. I går kveld bakte jeg disse deilige rundstykkene, hva er vel en bedre start på dagen enn ferske saftige rundstykker
Ha alt det tørre i en bakebolle, tilsett vann og bland alt godt sammen med ei sleiv. Etter heving tar du steikebrettet ut av ovnen, drar bakearket med rundstykkene over på det varme brettet og setter det i ovnen igjen
Ved å ta utgangspunkt i en oppskrift på fine rundstykker, bytte ut deler av melet med grovt, tilsette litt havregryn og proteinpulver og bytte ut sukkeret med sukrin, får du mye sunnere rundstykker
Ha alt det tørre i en passe stor bolle og bland det med en sleiv. Velt deigen over på et godt melet underlag eller bakstbord når deigen har hevet lenge nok
Bland alle ingrediensene godt sammen enten med et redskap eller med en köksmaskin med deigkrok. Det morsomme er jo at jeg vet flere svensker i utlandet (blant annet USA) klager på at det ikke går å få kjøpt godt bröd der, men så er jo bröd en större del av livet for oss nordmenn Bakerier er selvfölgelig et unntak (samt Lidl, der får du faktisk det beste brödet har vi funnet ut, hehe), men jeg foretrekker jo heller å lage det selv
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.