Ostekake er noe de aller fleste liker. Denne uka var tid for kakebaking igjen, etter som det var dekket for familiefeiring av ikke mindre enn en 60-årsdag
Nå dufter det godt her hjemme. En nybakt kringle står på bordet. Tilbake til barndommens gjærbakst. Fikk ånden over meg og satte i gang med litt tradisjonnel bakst i morges
I påsken er det sjokolade som gjelder. Så på selve påskeaften som vi feiret sammen med familien syntes jeg at en skikkelig klassisk sjokoladekake var på sin plass
Deler av familien min er bosatt på Toten og dette er en region som kan bakeverket sitt. Oppskriften på denne sjokoladekaken har vandret fra den ene til den andre i lang tid og blitt tilpasset på veien
