Sprøstekt and er en av de beste asiatiske rettene jeg vet om. Det er kjempe enkelt å lage og kjøttet smaker så nydelig at jeg synes det er greit med enkelt tilbehør av raskt wokede grønnsaker i sesamolje og soyasaus
0. Hjemmelaget smør på 1-2-3. Husker dere smørkrisen for noen år siden. Det husker jeg. Midt i julestria. Jeg fikk da for første gang laget hjemmelaget smør
. Hvorfor ikke droppe sausen til dagens kotlettmiddag og heller legge på en liten kryddersmør rosett. Eller hva med hjemmelaget kryddersmør neste gang du har bakt potet
kitchenkaos | kaos på kjøkkenet – men morro er det!
Ideen med å piske smør hvitt og luftig før urter og krydder tilsettes, har jeg hentet fra et av de mange tipsene kokk Ole Martin Alfsen deler med interesserte tv-tittere på 4-stjerners middag på TvNorge
Det er mye småkaker i jula er det mye godteri også, og konfekt, og kaker, og mat generelt. Jeg har lest på en blogg at det er det du gjør mellom nyttår og jul som teller, ikke det mellom jul og nyttår
Julegodteri-bonanzaen fortsetter her i huset. Etter all sjokoladekonfekten vi har laget, så var det på tide med noe annet, og valget falt på karameller
