Mine Favoritter

Mine Favoritter

  • 26 Oppskrifter
Mine Favoritter
Nanbrød

Nanbrød

Nanbrød er et indisk brød som brukes som tilbehør til indiske retter. Nanbrød skal man egentlig steke i en tandooriovn, men det går fint ann å steke i en vanlig elektrisk ovn på full varme

Mandag startar diett for fullt...

Begynte for eit par veker sidan med candida diett og har merka stor bedring, slutta røyke mandag og har opplevd kjempe stort søtbehov
Saltbakte poteter i ovn

Saltbakte poteter i ovn

Saltbakte poteter . passer godt til kjøtt, fisk, grillmat, tapas og buffeter.  . Saltbakingen setter en ekstra spiss på
Pasta med ostesaus og bacon

Pasta med ostesaus og bacon

Etter en travel fredag var det virkelig godt med en lettlaget og smakfull rett til rødvinen. Regnet høljer ned og det blir mørkt før en vet ordet av det
Nystekte baguetter

Nystekte baguetter

Da jeg kom hjem fra jobb i dag hadde mannen laget deilige baguetter,. og oppskriften deler jeg selvfølgelig med dere
Sunn pizza - også til barna!

Sunn pizza - også til barna!

-)I morgen har en av mine søstre bursdag - ja så er det sikkert kaker der. Ja, da var gutta i seng etter en lang og deilig dag ute i sola
Brød med bakepulver

Brød med bakepulver

Jeg liker enkle oppskrifter, spesielt når resultatet blir godt. )4 egg150 gram lett kesam1,5 SS bakepulver45 gram sesamfrø60 gram kruskakli50 gram solsikkefrø4 ss linfrø3 ss kokosoljeBland alt godt sammen i en bolle og ha deigen i en brødform som du har kledd med bakepapir
"skappel" brødet

"skappel" brødet

I går koste jeg meg hjemme hele dagen, med rengjøring, skifting av sengetøy, strikking og brødbaking

Grove hverdags rundstykker

FremgangsmåteJeg hadde frokostgjester på mandag og da lagde jeg disse rundstykkene. Jeg er ett “slump-menneske” når jeg baker gjærbakst, så nå som jeg har begynt denne bloggen må jeg holde tungen rett i munnen
Klirundstykker

Klirundstykker

Grove rundstykker kan ofte bli litt tunge, men ikke disse, de er luftige og myke, og likevel 3/4 grove på brødskalaen
No-knead ciabatta rundstykker

No-knead ciabatta rundstykker

Jeg har ikke tenkt å ta æren for noenting her. denne oppskriften har jeg fra Ina som skriver bloggen [kjøkkentjeneste]
Søndagsdessert: Fløterand med bær

Søndagsdessert: Fløterand med bær

Søndagens dessert blir en gammel norsk klassiker. Fløterand. Superenkel å lage, og et godt punktum på en søndagsmiddag
Saus til kalkun!

Saus til kalkun!

Her er oppskrift på saus til kalkun med utgangspunkt i Trond Mois oppskrift. Husk å beregne god tid. da det lages kraft fra bunnen av
Ost- og skinkegrateng

Ost- og skinkegrateng

Mine tilpasninger. Mandagens middag var ost- og skinkegrateng etter en Grete Roede-oppskrift. Jeg klarer veldig sjelden å følge en oppskrift til punkt og prikke, må liksom tilføre min egen vri
Dette kan du ha i din sunne, fylte konfekt!

Dette kan du ha i din sunne, fylte konfekt!

I jula laget jeg masse konfekt. Over 100 biter for å være nøyaktig. Det tok litt tid i og med at jeg bare har 2 x 15, som vil si at jeg måtte fylle 7 former

Kvitlefse (Nordland)

ca 20 stk. Bland sammen alt det tørre og tilsett melken. Arbeid det sammen, og del deigen i like store emner
PANNEKAKER

PANNEKAKER

Populær middag hos de små her i huset, det er pannekaker. Sjeldent vi lager det, men da blir det ekstra stas når det først serveres

Fiskefingre med dipp og salsa

Server med ovnsstekte poteter, avocado ” dipp ” og tomatsalsa. Mos i en liten blender eller finknus med en gaffel