Mine Favoritter

Mine Favoritter

  • 13 Oppskrifter
Mine Favoritter
Spaghetti Carbonara

Spaghetti Carbonara

Skjær bacon i små terninger. Visp eggeplommene i en bolle og tilsett revet ost. Brun bacon terningene på middelshøy varme i en teflonpanne til fettet smelter
Pesto - Grønn lykke

Pesto - Grønn lykke

Våren, sommeren og høsten er urtenes tid. Det er tid for å så urter, og kjøper du urtene ferdige kan du nå merke at de trives bedre i vinduskarmen

Grønn karrypasta

 . Hjemmelaget karrypasta er helt fantastisk til å smakssette suppe eller pastaretter. Jeg spiser også knekkebrød med meierismør og hjemmelaget karrypasta, eventuelt med gulost på toppen – kjempegodt
Hjemmelaget AIOLI

Hjemmelaget AIOLI

Jeg smakte Aioli for første gang i Spania. og det på pomfrites. Aioli smaker godt som dip til grønnsaker og til saltbaktepoteter
Römertopf og helstekt kylling i Vestfold

Römertopf og helstekt kylling i Vestfold

Römertopf eller leirgryte som vi vanligvis sier på norsk er et fantastisk lite kjøkkenredskap. Leirgryte er en gammel og tradisjonell matlagingsteknikk som brukes over hele verden
RÖMERTOPF

RÖMERTOPF

Gjør matlagingen til en lek. Römertopf, eller leirgryte som det også kalles, er en praktisk måte å lage mat på når du lager til flere, og vil slippe all oppvasken
Scampi i Chilli og Hvitløksolje

Scampi i Chilli og Hvitløksolje

Scampi i hvitløks- og chilliolje kan brukes som fredags-snacks eller som et element i en tapasmiddag
Chili- og hvitløksmarinert scampi på ciabatta

Chili- og hvitløksmarinert scampi på ciabatta

Forretten fra mandagens tre-retters. Til 4 personer. - 4 halve ciabatta – stekes i ovn. - hvitløksmasjones (1/2 kinesisk hvitløk, 4 ss majobes, en dæsj sitronsaft, et par dråper stevia + salt)
Tid for agurksylting

Tid for agurksylting

Akkurat som tomaten er et bær, er agurken botanisk sett en frukt. Men for oss matglade er den en grønnsak i gresskarfamilien
Hjemmelaget sennep.

Hjemmelaget sennep.

En fin liten julegave,eller en skarp liten godsak til deg selv. Passer fint til årets sylte. Grov sennep søtet med honning