I helgen hadde lillebror bursdag og jeg hadde lyst til å lage brownies. Jeg hadde en oppskrift i en bok slik at jeg hadde et utgangspunkt iforhold til mengden i de ulike ingrediensene
Brownie cookies er sprø utenpå og seige inni, og de smaker godt av sjokolade. Og siden det skal så lite mel i dem er det ikke noe problem å bruke glutenfritt
Kyllingnuggets er kjempegodt og behøver ikke være usunt. Disse er stekt i ovnen og man slipper da både styret med å frityrsteke og ikke minst det unødvendige fettet
Du trenger. 4 dl melis. 1 dl kakao. 1/4 ts salt. 3 eggehviter. 1 ts vaniljesukker. 250 g sjokoladebiter. Bland sammen melis,kakao,salt og vaniljesukker
For to uker siden ble jeg spurt om jeg kunne lage noen glutenfrie lomper til en event på jobb. Jeg tok utfordringen, selv om jeg egentlig ikke har bakt så mye glutenfritt
150 g Smør 6 dl melk1 pk gjær. 2 SS fiberhusk. 2 st salt. 250 g Jyttemjøl ( Jeg bruker orginal blå). 450 g semper glutenfri mix ( Jeg blander grov og fin mix)
