Ihvertfall hvis det er en mettende og velsmakende suppe. Indisk kyllingsuppe med hjemmelaget nanbrød. Den har en touch av det exotiske og en suppe man blir mett av
En indisk curry med masse gode smaker som er tyknet med mandler og valmuefrø. Salt og pepper. Stek løken på svak varme i en jernkjele sammen med ingefær, hvitløk og chili i smør i ca
Blomkålsfrikadellene er raskt laget, og de smaker godt med ris, yoghurtsausog mangochutney til. Her følger oppskrift på vegetariske indiske blomkålsfrikadeller
Helledussen så godt det så ut, deriblant laget han Pakore, og fant oppskriften til han kokken i programmet Ole Martin Alfsen, og den brukte jeg med noen små justeringer
Krydrede kjøttboller proppfulle av smak og en lettvint og kremet currysaus med et lite kick. Sunn og rask hverdagsmiddag som jager vekk all januarblues
Og det er helt greit. Cheese eggerøre til en porsjon. På ungdomsskolen måtte jeg smøre den selv, og først da jeg kom på videregående ble den litt fraværende før den kom tilbake i jobb- livet i tyveårene
Indisk mat med all dens intensitet og spennende krydder er en fryd. Bland mel sammen med salt og tilsett oljeTilsett vann, litt av gangen, og rør til det blir en deigKna deigen lett, rull den til en pølse og del den så i fire
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.