Ofte blir det oppmalte, krydra kjøttet og spekket som skal bli til salami ståande nokre timar, dagar eller til og med veker for å starte ein fermeteringsprosess, akkurat som dei fabelaktige spekepølsene til Magnhild Dyrdal, kjent frå filmen «Folk ved fjorden»
Bland sammen med en gaffel til du får en jevn deig, men ikke rør mer en høyst nødvendig. LIKE KAKEMILLA ON FACEBOOK HEREEnglish version along with NorwegianNorsk (English below)
Legg i en bolle dekket med plast og la den heve til doblet str. 1 bk hakkede tomater med basilikum og oregano1 bk tomatpure1 ss tørket basilikum2 hvitløksfeddsalt/pepperJeg kuttet en boks champinion opp og stekte de i godt med smør, salt og pepper og la til siden som siden skulle brukes som fyll i pizzaen
I dag vil jeg dele med dere en oppskrift som jeg ble inspirert av nemlig denne bloggen. De er smarte å ha med på skole, jobb eller hva med å ta de med ut på skitur med litt kakao ved siden av
Foccacia fylt med Go' og mager salami, tomatbåter og rødløk stekt med balsamico. Rødløken er stekt i stekepanne med litt vann og mye balsamico, smak til
Gjør nistematen litt mere spennende slik at man gleder seg til å åpne matpakken, enten det nå er på jobben eller på tur, det skal egentlig ikke så mye til, en fersk bagett med en god ost, noe salt pålegg og litt grønt så er du langt på vei
Skjær purreløk i skiver og stek sammen med asparges i litt smør. Krydre med litt salt. I dag derimot skal jeg ta meg en god styrkeøkt med påfølgende rusling på mølla – om bekkenet tillater det
Den ene deigen med polarbrød deler du i ca 9 emner (kommer selvsagt an på hvor store du ønsker, men skal de i matpakka kan det være greit å lage de litt mindre enn du vanligvis ville gjort) Rull de til boller og legg de på bakepapir. Rull de ut med kjevle eller press de ned med hendene til du får 9 like store “pannekaker”. Alt dette skal heves i ca 15-20 minutter før du pensler med vann og putter de i ovnen
Skjær purreløk i skiver og stek sammen med asparges i litt smør. Krydre med litt salt. Det var flere som spurte om jeg kunne legge ut noen tips til øvelser med minibands, og det er klart jeg kan
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.