En av favorittene er Cæsars salat. Og den er ikke oppkalt etter Julius Cæsar som mange tror. Det var den italienske immigranten Cæsar Cardini og som eide en restaurant i Tijuana, Mexico under forbudstiden i USA, som skapte den første varianten
Today is labour day here in Australia so I thought it was an excellent occasion to take my time and make a nice breakfast and Eggs Benedict seemed like a natural choice
Cæsar salaten er populær og klassisk, faktisk en av verdens mest spiste salater. Den originale Cæsar salaten består bare av salat, dressing, parmesan og kartonger
På torsdag hadde vi cæsar salat, brukte en litt anderledes dressing da jeg ikke hadde ansjos som det skal være i dressingen sammen med eggeplommer, så lagde den med helt andre ingredienser
Mussolini fikk et brød oppkalt etter seg mens Cæsar ble en salat. Ok, det siste er litt misvisende, for det var ikke Julius Cæsar som ble salat, men den italienske immigranten Cæsar Cardini
Da ble det denne hash browns benedict. Hash browns benedict hørtes litt fancy og digg ut, men på godt norsk ville den retten hete potetpannekaker med hollandaise og posjert egg
Diettmat er det uansett ikke, men himmelsk godt for eksempel til Eggs benedict (oppskrift her) til helgefrokosten eller bare til å bryte i to med marmelade på og stappe i seg med deilig syltetøy eller marmelade på – helst hjemmelaget (oppskrift)
Når barna mine får velge salat, så vel dei ofte Cæsarsalat. Cæsarsalaten kjem frå Mexico, der kokken Cæsar Cardini lagde denne salaten med ein enorm suksess
Oppskriften på denne cæsarsalaten har jeg fra et fransk matmagasin kalt Maxi Cuisine. agurk, Cæsar, Cæsarsalat, cæsarsalat med kylling, cæsarsalat med ostedressing, gulrot, havregryn, havregrynpanert kyllingfilet, hjertesalat, hvitløkspulver, kremost, kylling, kyllingfilet, lettrømme, ostedressing, panert kyllingfilet, philadelphia, redikker, romanosalat, salat, sitronsaft, sunt og godt
Eggs Benedict. LeGrand Benedict fant ingenting i menyen som hun hadde lyst på. En av kokkene på restauranten kom så opp med Eggs Benedict som besto av en muffins skåret i to, lett stekt i en panne, en tykk skive skinke og et posjert egg på toppen
Britene serverer det med Hollandaise som Egg Benedict, forøvrig en av mine favorittretter. Da jeg nylig var på Ikaria, fikk vi posjerte egg som en av flere retter til lunsj
(Kina, dansk, svensk, cæsar. Enkel Cæsardressing. #cæsardressing #dressing #saus #oppskrift #hjemmelaget #godt 2 store eggeplommer/3 små 2 fedd hvitløk, revet, gjerne på et garlic card
eks skjæres i tynne skriver som dyppes i raw cæsar dressing, skjæres i små biter og ha til Cæsar Salat, til frokost med avokadoskriver med salt og pepper 1 boks
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.