Håper dere har hatt en fin julefeiring. Her er gårsdagensmeny hjemme hos oss. Les flere menyer her. Posjert egg, lakserogn, ert og spinatpure og fennikel
Først vannet jeg ut i 1,5 døgn og byttet ut vannet 4-5 ganger, så dampet over pinner i 2,5 time og en halvtime i ovnen for å få en fin gyllen farge. brukte 1 normal størelse kålrabi og 4 gulrøtter som jeg kokte opp, da rotfruktene var møre helte jeg av vannet og moste alt sammen, hadde så i smør, salt, pepper, muskattnøtt og litt fløte. 2,5 time og en halvtime i ovnen for å få en fin gyllen farge
Nå får du oppskriftene her slik at du kan lage en god tre-retter til juledagene. Forrige måned var det en stor reportasje om meg og mine venner på trykk i Mat & Venner
Før jul bugner det med ribbe i butikkene. Jeg er ikke så veldig glad i tradisjonell varm ribbe, men lager du en rull av ribben så får man en saftig og god ribbe med mye smak
juledag da vi feirer mammas bursdag og jeg gleder meg til å la familien få smake. Denne kaka laget jeg forrige helg og den ble bare helt fantastisk god
Her kan du bytte ut druer med avokado om du ikke vil ha det søte, og kylling med tunfisk, kjøtt eller vegetariske alternativ om du vil – mulighetene er mange
Hadde egentligtenkt til å helle den ut når jeg kom på at jeg kunne lage Sangria . Jeg har hatt en halvfull 3 liter med mindre smakfull rødvin stående altfor lenge
Neste dag, juledagen. Ingenkommentarer. Vi liker jo gjerne ribbene forskjellig også. Her hos oss liker vi den så mør og saftig, at bena bare løsner fra kjøttet
Kakemenn er er utrolig gode og populære julekaker, som vi alltid lager til jul. Kakemennene er tykke og myke julekaker, som kan lages i mange forskjellige figurer
Hei alle sammen. Håper dere nyter juledagane. Idag er eg innom med en frisk, søt, syrlig og sunn dessertvariant som passer perfekt innimellom julekakene
Ennesten glemt dessert som vi spiste ganske ofte i min barndom. juledag. Jeg gledet meg alltid til den. Dette er en "vispedessert" og det er lett å få krampe i vispehånda
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.