Her har jeg blandet fløtegratinerte poteter med kjøttsaus, det ble så godt ღ. Legg kjøttsaus og poteter lagvis i formen, begynn med kjøttsaus og avslutt med poteter
Disse potetene er grovmost og rørt inn med finhakket hvitløk, vårløk og persille. Så har de fått smak av bèarnaise saus og en god neve med revet ost som gir de en cheesy kjerne og et sprøstekt ytre
Legg dette lagvis i en ildfast form eller en gryte, start med potetene og ha så løk og hvitløk over. Hell over fløten og sett formen i ovnen med aluminiumsfolie eller et lokk over
Visp egget med melk og pensle hornene. Fylte horn er jo kjempegodt og smaker selvsagt best når de er nystekt, men lar du dem få noen minutter i ovnen etter at de har vært fryst smaker de også godt
Vi snakker i utgangspunktet om potetmos blandet med masse digg, for så å gratinere i ovnen. Prikk skallet på potene med en gaffel rundt hele slik at fukten få utløp
Vel vitende om at gjærbakst er veldig populært, og at de liker hornene mine godt, bestemte jeg meg for å ta utgangspunkt i oppskriften på luftige horn og fylle dem med ost og kylling
Smør formen med litt olivenolje, finhakk hvitløk og fordel jevnt i formen. (som på bildet) Fordel potetskivene jevnt i formen med de tykkeste skivene i bunn
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.