Kebabspyd. Ringle over yoghurtdressingog server medcouscous ved siden av - vel bekomme. Youghurtdressing - Bland sammen yoghurtmed revet hvitløk og smak til med Maldonsalt
Tilsett kyllingkjøtt i biter, som du har stekt på forhånd, matfløte og smak til med salt og pepper. Ihvertfall hvis det er en mettende og velsmakende suppe
Denne inneholder masse grønnsaker, sunt fett og en god proteinkilde med kyllingfilêt - for å ikkje snakke om at den er uten gluten og kan fint lages uten melk
Server med frisk koriander, mangochutney og ekstra yoghurt ved siden av. Ønsker du en tykkere og glattere saus, kan du fjerne kyllingbitene og kjøre sausen med stavmikser
Skjær også opp kyllingfiletene i biter, og stek de sammen med de opphakkede grønnsakene over. Man tager hva man haver, og noen ganger blir det virkelig suksesst
Bland yoghurten godt sammen med revet agurk, salt, pepper, sukker og litt frisk mynte. Curry betyr gryte i India -og denne gryten fyller kjøkkenet med gode indiske lukter
Blomkålsfrikadellene er raskt laget, og de smaker godt med ris, yoghurtsausog mangochutney til. Miks til en glatt røre med en stavmikser, eller med en potetstapper
Serveres med enten tomat eller yoghurtbasert dip. Helledussen så godt det så ut, deriblant laget han Pakore, og fant oppskriften til han kokken i programmet Ole Martin Alfsen, og den brukte jeg med noen små justeringer
Crispy poteter og kylling medindisk krydder og gode grønnsaker. Om du planlegger middag for et par dager, kan du koke dobbelt opp med poteter til første middagen og bruke halvparten til denne retten så går det enda fortere å lage den
Krydrede kjøttboller proppfulle av smak og en lettvint og kremet currysaus med et lite kick. Sunn og rask hverdagsmiddag som jager vekk all januarblues
Her kan jeg friste med en rimelig, god og supersunn indisk svinegryte med mye grønnsaker. Tilsett alle ingrediensene med unntak av svinekraft, kjøtt og creme fraiche
Indisk mat med all dens intensitet og spennende krydder er en fryd. Bland mel sammen med salt og tilsett oljeTilsett vann, litt av gangen, og rør til det blir en deigKna deigen lett, rull den til en pølse og del den så i fire
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.