700-800 g
ferdige kokte kikerter (er i papp pakker eller hermetikk som kjøpes i vanlig butikk. Man kan også kjøpe tørket erter og legge i bløt og koke som vanlige erter)
8 dl
vann
3 terninger
buljong
1 pakke
vårløk
3
gulerøtter
4 store
skiver sellerirot
400-500 g
pølse eller etter ønske (jeg brukte Bønes sin servelatpølse) Har du salt kjøtt vil dette bli en enda bedre suppe, men da kan det være lurt å bruke mindre buljong slik at den ikke blir for salt.
Rens og del grønnsakene i passe store biter(ikke for store), og ha de i en panne sammen med vann, buljong og erter, og la det hele få koke til grønnsakene er mør.
Del pølsene og ha de i suppen, og smak suppen til med salt og pepper.
Pølsegrateng er populært i mange hjem,ihvertfall i vårt. Pølsegraten i gryte 2017-07-27 13. Du trenger 5 dl pasta penne 4 dl vann 3 dl Tine kremfløte 150 gram revet gul/cheddar eller mozarella ost , jeg har brukt Cheddar/mozarella blanding 3-400 gram middagspølse i biter 1 liten boks mais eller annen valgfri grønnsak (eks gulerot, brokkoli, erter, brekk bønner, paprika) 1/4 ts revet muskattnøtt 0,5 - 1 ts salt og pepper ( smak til slik du liker det). Slik gjør du I en dyp panne eller gryte har du i vann, fløte, krydder og ukokt pasta Kok opp og la småkoke under lokk eller folie i 12 minutter til det tykner litt og pastaen begynner å bli mør Tilsett mais og pølse kuttet i biter og bland godt, la koke i 5 minutter til Rør inn osten, klar til servering
Her kan du selvsagt erstatte grillpølsenemed noen gode pølser fra slakteren, tilsette litt løk og biter med sylteagurk før du ruller så har du en god innbakt voksenpølse
Del rødløken i fine båter og la den surre til den er myk i litt smør/olje på stekepannen, ta skinnet av pølsene og del de også i biter, tilsett pølsebiter, og la de surre sammen med løken i stekepannen
Dermed kan mor slappe av med at sunnhetsnivå til en viss grad blir ivaretatt. Sånn er det ikke, men noe de blir veldig glade for om står på menyen er innbakte pølser
Dette er mat som hele familien liker og det er godt med hjemmebakt brød til. Egentlig er denne lille enkle pølseretten her en liten overraskelse, den er mye bedre enn hva man skal tro
Legg over lagvis med bacon, pølse, vårløk, blomkål og pasta. Jeg har også lagt pastaen øverst, da blir den litt sprø, men hvis du ikke liker det legger du pølser eller grønnsaker på toppen
Smak til med salt og pepper. Dagens middag ble pølse og makaroni grateng. 200 gr makaroni kokes oppKutt så opp en pakke med go mager kjøttpølser og bland dette i en bolle. Tilsett mel og spe med 6 dl melk
Kok deretter opp vann i en kjele med salt. Pølse tredd på spaghetti er genialt. Å prøve å ta ut spaghettien med gaffel, øse eller stort sette noe som helst kjøkkenverktøy er slitsomt
Disse innbakte pølsene er enkle å bake, så ta gjerne med barna på å lage sin egen nistemat. Rør inn vannet og honningen enten for hånd eller med hjelp av kjøkkenmaskinen (bruk deigkroken)
Aller best blir denne gryten hvis du har noen grove smakfulle pølsermed høyt kjøttinnhold. Vil du, kan du koke pastaen i gryten ammen med innholdet, jeg foretrekker å koke pastaen separat, da har jeg bedre kontroll på at pastaen ikke blir overkokt
Dekk et stekebrett med bakepapir. Del pølsene i to. Pensle med egg og strø over sesamfrø. Legg en oste skive på hver stripe og rull deigen/osten rundt pølsebitene
I tillegg er det super fingermat ettersom det ikke er noe gris og kliss med det. Pølser (jeg har brukt 1 pk grillpølser). Jeg kuttet hver pølse i 3 biter, snurret litt butterdeig rundt hver bit og la dem på et stekebrett med bakepapir. Når du har gjort dette med hele pakken steker du de på 180 grader midt i ovnen i ca. 10-15 min (til de ser pølsene er ferdig og deigen gjerne litt gylden)
Pølsene (Pølser kan inneholde gluten, og veldig vanlig med melk i, så sjekk dette om du trenger det) delte jeg i to og skar kryss i begge endene, det gjør en fin effekt
En annerledes måte å servere pølse og brød på, velsmakende variant. Rull deiglengdene rundt pølsene. 8 pølser. Del deigen i 8 like store emner og trill disse til lengder minst dobbelt så langt som pølsene
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.