Å koke ris på ordentlig tyrkisk vis var det som tok meg lengst tid å lære. Det som skiller tyrkernes måte å koke ris på fra mange andres er tilsetningen av risoni, pasta formet som riskorn, og litt fett
Bruk deretter hvitvinen til å koke ut stekepannen, for å få med alle de gode smakene fra pancettaen og kjøttet, og hell dette i gryten med resten av ingrediensene
Hvordan koker du egentlig krabba. Det er ingen kunst, men mange koker den lenger enn de trenger. Det er viktig at vannet er fosskokende når du legger krabben oppi
Istedenfor å kaste bein og brusk, er dette perfekt å koke kraft på. Det er viktig at du bruker kalt vann over grønnsaksbitene og kjøttet/beinet når det kokes opp for at mest mulig smak fra kjøtt, bein o
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.