Siden Honduras befinner seg i nærheten av tacoens hjemland, Mexico, valgte jeg å servere i tortillalomper med friske grønnsakersom tomat, rødløk, koriander og granateplekjerner
Mange sultne ungdommer, som spiser mye kylling men lite grønnsaker her i dag. Vent med å pensle på bbq-saus, for den inneholder sukker og kan fort bli brent
Krydre med maldonsalt og grovmalt pepper, ogvend dette lettsammen. Det har lett for å bli litt ensformig i grønnsakene i heimen, så vi må innimellom fornye oss litt
Dette er sommermatsom smaker, dette er mat som kan forberedes hjemme og taes med i kjølebagensammen med papptallerkener på stranden eller i båten, og ikke minst en deilig sommermiddag på terrassen
Vinen var ekstremt frisk og sitrusaktig med enlett smak av honning ogen superflott mineralitet som hevet vinen over gjennomsnittetog løftet maten på en ekstra god måte
Men de kan også varieres. Du kan også tre et grillspidd av grønnsaker. Tomater i tykke skiver kan pakkes med frisk rosmarin i aluminiumsfolie og grilles møre
Endeligsommervær. Balkongen er vasket ogplantene plantet, så i dag ble det grillings. Å lage glutenfri middag er ganske så enkelt, bare man tenker seg litt om er mulighetene mange
Andre grønnsakersom er gode å grille er småløk og squash. eller bare det som kjøleskapet har å tilby. Utegrill er helt klart å foretrekke her, men å grille i ovnen er også helt supert
Asparges og gulrøtter kokes lett møre i lettsaltet vann, og avkjøles i isvann. Rett før servering penslesgrønnsakene med olje, salt og pepper før de grilles
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.