Jeg hadde kjøpt en familieribbe, altså en ribbemed både en kotelettdel og en tynnribbedel. Jeg husket ikke hvorfor jeg tenkte at det var bra med langtidssteking og googlet side opp og side ned (her ligger problemet for noen av oss impulsive
For meg er det ikke julaften uten ribbemed sprø svor. Ønsker dere alle ei god jul med mye god mat, familie, venner og forhåpentligvis tid til å slappe av
Tilsett den smaksrike ribbesjyen. De gangene jeg lager ribbe setter jeg nå temperaturen ned til rundt 160 °C og steker videre i 30-40 minutter. Stå der hele tiden og følg med, det tar ikke mye mer enn 5 minutter. 1 tynnribbemed bein og rutet svor, ca. 6 dl kraft fra ribbestekingen. 8 grove bratwurstpølser av svin, julepølse og/eller deilige medisterkaker
Har prøvd meg flere ganger medribbe i dampovn uten å lykkes helt, det står mye rart på nettet. Ribbefettet tømmer du av fra panna til ei gryte som holdes varm
Den lokale Kiwien hadde fylt opp en hel kjøledisk med svineknoker. Tror det var noenogtyve kroner for kiloen, så jeg rasket med meg den største jeg fant og fortsatte til grønnsaksdisken hvor jeg plukket med meg kålrot,gulrøtter,persillerot,purreløk,rødbeter og pastinakk
Ribbemed fløtesaus, amandinepotet, rødkål, bacon og rosenkål. Ribbe. Øs jevnlig sjyen over svoren, og fyll på med mer vann hvis det er fare for at den tørker ut
Det går raskt mot jul, og her har du oppskrift på ribbemed nydelig tilbehør. Ribbe. Øs jevnlig sjyen over svoren, og fyll på med mer vann hvis det er fare for at den tørker ut
Her er hvordan jeg lager min ribbemed sprø svor, og en liten vri med noen godsaker i langpannen. Til tilbereding av ribben har jeg tatt tips fra Arne, og hentet noen fra Bård Greni
Lammekjøttet kan kjøpes ferdig lettsaltet i butikken. Du kan ellers salte det selv ved å gni kjøttet godt inn med salt og la det ligge natten over i kjøleskapet
Fennikelstekt ribbemed karamellisert rødkål - Den retten passer året rundt og du kan servere den som et smørbrød eller som her, med en deilig fløyelsmyk potetpuré med parmesan
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.