Minestronesuppe
NRK
NRK
  • Vurder denne oppskriften!
  • Din vurdering
Sammenlagt vurdering 0 0 vurderinger

Ingredienser

  • 1 løk
  • 2 hvitløkfedd
  • 100 g pancetta eller bacon
  • 2-3 gulrøtter
  • 2-3 stilker stangselleri
  • 1 kvast (fyldig stilk) frisk rosmarin, eventuelt 1/2-1 ts tørket
  • 1/2 brokkoli eller romanesco
  • 100 g grovt snittet grønnkål, kan sløyfes
  • 1 boks knuste tomater (400 g)
  • 4 plomme- eller klasetomater, grovhakket
  • 6 dl mild kjøttkraft eller grønnsakskraft
  • 50 g pasta i små biter
  • 1/2 dl olivenolje
  • salt og kvernet pepper
  • frisk basilikum og parmesan til servering

Instruksjoner

Kommentarer

Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.