Jeg synes toro-pakken medmoussaka er stusselige greier, så jeg bruker heller denne oppskriften. Du kan lage den med auberginer eller poteter eller begge deler
Knus anisfrøene i en morter sammen med oregano. Smak til med sukker, hvitvinseddik, salt og pepper. I en ildfast form, legg ett lag med squash og aubergine
Mens moussakaen står i ovnen kan du evt lage en salat om du vil servere med dette. Kanskje sammen med en venninne, middagsklubben, samboeren eller hele familien
Når det er sagt så er det jo digg med urter, hvitløk, muskatretter, kanel og kardemomme i ulike retter, men jeg synes for eksempel usaltede nøtter smaker best og at biffen smaker best uten salt og pepper
Påska er over og vi har brukt fridagene i Stryn med sol, ski og hyttekos. pMoussaka kan vel kalles den greske varianten av lasagne og her er god oppskrift vi nettopp har prøvd ut
Moussaka er en rett fra Hellas. Grekernes lasagne, bytter ut pasta med aubergine. Jeg bytter ut aubergine med søtpotet og lam med storfe, så denne kan vel kanskje kalles for
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.