Denne passer både til hverdags og helg og kan lages med både ørret, laks eller med hvit fisk. Finhakk sjalottløken og la den surre i smør i et par minutterHa i hvetemel og bland sammen - tilsett kraft og hvitvin og kok oppSenk varmen og tilsett litt fløteSmak til med sitronsaft, salt og cayennepepper
Smakes til med salt og pepper. Kjør sausen med stavmixer så den skummer og tilsett litt fersk timian. Så tilsettes fløte og melk og mos dette med en stavmixer
Begynn med å steke sopp. Rens ishavsrøyefiletene for ben. Smak til med salt , pepper og dill. Tilsett crème fraiche i blomkålen og kjør blomkålen til en glatt pure med
Etter all den tunge julematen er det deilig med et lett fiskemåltid. Smørsaus. Rens og kutt alle grønnsakene i små biter, bland dem med litt olje og bak dem i ovnen på 180 grader i 25 minutter. Skjær torsken i serveringsstykker og legg dem i en ildfast form, hvis det er skinn på torsken legger du den med skinnsiden ned, bak i ovnen på 180 grader i ca 12 minutter. Har du stor nok ovn er det supert å sette torsken inn i ovnen sammen med grønnsakene når grønnsakene har vært i ovnen i 13 minutter. #torsk #rotfrukter #smørsaus #festmat #hverdagsmat #oppskrift 5 personer
Dette var en så deilig og mettende middagsrett. Til 2 porsjoner. 2 kyllingfilet4 skiver bacon1-2 båter hvitløk1 liten rød paprika3 ss purreløk eller vårløk1 - 1,5 dl kremfløteSmør til steking
Smakfull ovnsrett med kylling -i en sykt digg sennepsaus. Stek kyllingfilet raskt i en varm panne med smør på begge sider, krydre dem med salt og pepper
Gjør det sammen med baconskivene. Imens kan du starte på tilbehøret, selv synes jeg det smaker godt med strmiler av rødløk og paprika stekt i smør samt kokte brokkolibuketter
Du kan velge om du vil bake laksen for seg selv, eller om du vil bake den sammen med grønnsakene. Sett laksen inn i stekeovnen sammen med grønnsakene når det er ca
Torsk bakt i ovn er noe av det beste jeg vet, fisken blir saftig og velsmakende, ingen fiskekasserolle, ingen fiskelukt og fisken blir helt perfekt "kokt"
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.