Hva med å servere en deilig og sunnere pizza i helgen. Min bunn ble litt ujevn i kantene, men det er jo akkurat det som er sjarmen med hjemmelaget pizza
Bland kråkebollerognenmed smørsausen. Del kråkebollene i to, og ta ut rognen. Legg kråkebollerogn, smørsaus og limebåter i det vaskede skallet og ha over den skummende melken
Virkelig herlig å sette seg ned med en kopp varm te og et par pæremuffins som dufter kanel. Det er særlig den litt sprøe sukker- og kanelskorpen oppå muffinsene som gjør at disse pæremuffinsene raskt blir en favoritt
Med påske like rundt hjørnet, regner jeg med at det blir noe vaffelsteking enten på hytta eller hjemme, så her har dere inspirasjon til en vaffeloppskrift og ulike toppinger
Fårikål servertmed potet i persillesmør, focaccia, skogsbær, og en god hvitvin. Basert på erfaring gir løk, hvitløk og ingefær en god aroma til det meste, så derfor startet jeg med å surre dette i litt olje først
Server med mandelpoteter eller Ringerikspotet. Stek bacon i biter og bruk baconfettet ved siden av. Ha over folie over langpanna og stek ved 200 gr i ca 30-45 minutter. Lag ertepure av 400 g fryste grønne erter, kokes i litt vann med 1 grønnsakbuljong og 1 ss smørMos med stavmikser og tilsett 2 ss ricottaost, saften av 1/2 sitron,og smak til med salt/pepperLag becamelsaus, (hvit saus)3 ss smør smeltes og bland inn 3 ss hvetmel, og spe med melk til passe sausTilsett 3 ss sennep, 1 ts revet muskatnøtt, salt/pepper etter smak 700 g lutefisk pr person
Jeg frostet disse medostekremmed smør og sitron. Denne kremen er også god som fyll i kaker sammen med for eksempel oreokjeks, topping på gulerotkaker ol
Tilsett krydder og spe med kokende kraft eller buljong. slik at kjøttskivene blir dekket med mel). Bland sammen mel, salt og pepper og vend kjøttskivene i melblandingen
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.