Glutenfrie potetlefser stod på menyen. Jeg har i dag for første gang forsøkt meg som lefsebaker. Etter å ha saumfart internett fant jeg ingen oppskrift som fristet så jeg modifiserte en "vanlig"oppskrift
Hjemmelaget potetlefse. Hjemmelaget potetlefse er ikke så vanskelig å lage som jeg trodde. Ja, jeg har vært på lefsekurs, og nei, jeg hadde ikke turt å prøve meg fram uten oppskrift uten dette kurset
1. Start med å koke og avkjøle potetene. 2. Bland sammen rømme, fløte og malte kokte poteter. 3. Del deigen i to deler og elt inn hvetemel til deigen kjennes passe fast
Da blir det faktisk et lite innlegg som ikke handler om kake eller baking men om middag. Jeg vokste opp med Lutefisk på lefse og Mjølkegryn til som middag på Juleaften
Jeg er veldig glad i lefse, men det er jo umulig å finne i Oslo, verken med eller uten gluten. Man kan få tak i noen lomper som er glutenfrie, men de er jo sååå dyre, og ikke spesielt gode heller
Jeg varierer litt på å bruke tortilla lefser og potetlefser. 1 pk store potetlefser eller små tortillalefser. 1 pk store potetlefser eller små tortillalefser
1 pk store tortillalefser eller potetlefser. mai, Fingermat, koldtbord, lefseruller, skinke, småretter, tapas, urter 1 pk store tortillalefser eller potetlefser
Oppskrifta på potetlefser skal jeg dele med dere i mårra. Sylte. 28. 11. 2014 kl. 21. 08 i. Jul. Ingen kommentarer. Det er så hyggelig å se at mange av dere er innom selv om jeg ikkje har tid til å blogge så mye for tida
Lomper. 29. 10. 2014 kl. 20. 02 i. Gjærbakst. Ingen kommentarer. Lompe, lumpe, potetlompe, potetkake eller potetlefse er et flatt, mykt bakverk som er laget av poteter
Elgjakta er nå i gang i Hedmark og Oppland -og sikkert andre deler av landet også. Mens vi venter på ferskt elgkjøtt får vi klare oss med fjorårets fangst
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.