Helstekt ytrefiletavsvin er en fantastisk fin råvare. I dag har jeg laget en marinade som ytrefileten har fått steke i, og som tilbehør masse gode grønnsaker og små mandelpoteter
Dersom du er som meg ligger det av en eller annen merkelig grunn alltid en svinefilet der. Denne ble dratt frem i dag og med kombinasjon av man tager hva man haver så endte det med dette til middag i dag
Her om dagen fikk jeg tak i ytrefiletavsvin på tilbud. Svinytrefilet, ca. Jeg delte den opp i fine porsjonsdeler jeg kunne ta opp av frysen for å lage flere enkeltmiddager
Teriyaki marinert ytrefiletavsvin, med tomatsaus, nykål og gulerøtter. Riktignok ble ytrefileten tatt opp av fryseboksen på fredag, med tanke på en tradisjonell søndagsmiddag
Hell kikertene i et dørslag og skyll dem godt med vann slik at du får av laken de har ligget i. Renskjær ytrefileten helt for fett og sener og del den i store terninger
Proteinrikt, full av farger, og med en blanding av søtt og salt. Skjær mango og avokado i terninger, bland sammen finhakket rødløk chili og spinat, limesaft og smak til med litt salt og pepper
Dette er store okser av ypperste klasse. Gjerne i den avslåtte ovnen med åpen dør. Ta av lokket og tilsett rikelig med revet parmesan og en klatt med godt smør, flaksalt og nykvernet pepper
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.