Endelig fikk jeg laget en skikkelig god risengrynsgrøt, som slår den vanlige med kumelk. =D Grøten ble hvit (vanligvis blir den grå), den ble kremete og myk (vanligvis klumpete og hard) og den smakte akkurat slik risengrynsgrøt skal smake - og smaker ikke noe særlig kokos heller for de som ikke liker det
Ta bort så mye fett du selv ønsker, og smak grøten til med litt salt. Risengrynsgrøt. Spe på med melk og kok videre på svak varme til grøten er passe tykk
Nå vet ikke jeg så mye om hva tradisjonen er med denne i resten av Norge, det har jeg ikke satt meg inn i, men på Østlandet har denne iallefall lange tradisjoner
Det er mannen i huset som opp gjennom årene har kokt grøt på lørdager, derfor husker ungene hans "kamp" med grøten, og de har ønsket seg denne "kampen-med-grøten-oppskriften" i skriftlig form
Ha i vaniljesukker og spe risengrynsgrøtenmed melk. Hva er vel julen uten grøt, selv om jeg personlig har litt problemer med melk og ris, så er dette et must i julen
Jeg vet at det er lenge til jul og at september nettopp har kommet i gang, men jeg synes altså at grøt er godt, selv om det kanskje ikke er det mest næringsspekkede som finnes med tanke på vitaminer og mineraler
Her er oppskriften på risengrynsgrøten som min mor pleide å lage med jul. - 200 gram ris kokes sammen med 2 dl vann til væsken har trukket inn i risen. 200 gram ris kokes sammen med 2 dl vann til væsken har trukket inn i risen
Begynn med å kjøre risengrynsgrøten din i til en klumpefri blanding ved hjelp av en stavmikser. Begynn med å lage kakebunnen din, kjør pepperkaker og digestivekjeks i en foodprocessor til du får fine smuler
når ungen kommer hjem med de kjente "første halvåret sykdommene fra barnehagen". Ha så i kokosmelken, buljongen og gurkemeien og la det koke i noen minutter før du tilsetter grønnsakene
chiapudding medkokosmelk. Så lager du bringebærsnadderet for å toppe med. Bland kokosmelk,chiafrø og vaniljepulver sammen, og sett i kjøleskap natten over
Jeg er så heldig å være velsignet med en sønn som er like glad i mat som meg, og det er ikke uvanlig at han spør før han skal legge seg hva vi skal ha til middag neste dag
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.