Godt Drikke

Siciliansk kjøttloff.

Sammenlagt vurdering 0 0 vurderinger

2013 av Vidar Pedersen Legg igjen en kommentar
1 kg kjøttdeig. Jeg foretrekker karbonadedeig, men det er overhode ikke nødvendig.
1 fedd hvitløk. Du kan bruke et fedd til om du liker hvitløk.
½ dl raspebrød
1 boks hakkede tomater
1 ts organo, eller så mye som du liker
1 løk Fersk basilikum
1/3 dl finhakkede mandler
180 C grader. La den bake 1 time og 20-30 minutter For at det ikke skal bli for tørt, så lag en tomatsaus mens kjøttloffen baker. Det du behøver er:
2-3 ss olivenolje
½ løk
2 fedd hvitløk
1 boks hermetiske tomater
1 ss tomatpuré
2 dl vann
½ kjøttbuljongterning
½ ts kajennepepper
liten klype sukker
Salt og pepper.