Hjemmelaget jordbær og sitrongelè med vaniljesaus. Helt ærlig er jeg mer glad i sausen enn gelèen, så det ble vel heller vaniljesaus med litt gelè for min del
Det er veldig godt med bær til, du kan også ha i bærene i selve geléen om du ønsker det – ha de oppi det når den såvidt har begynt å stivne så faller ikke alle ned til bunn
For et par uker siden hadde Kari en opprydding i fryseboksen, og slo fast at her skulle det ikke kjøpes så mye som et tyttebær før alle bærene i fryseren var brukt opp
Kjøres til en glatt suppe med stavmikser, og foames opp før servering. Gratinerte sjøkreps har også stått på menyen ganske mange ganger -det er nemlig noe av det beste jeg vet
Jeg anbefaler den du får kjøpt hos Tidsporten, da jeg har lang og god erfaring med denne. Sunn gelé hører med til unntakene når det kommer til hva folk serverer
Legg sjøkrepsenmed ryggen opp og skjær den på langs, fra hode og ned til halen, med en skarp kniv. En god hvitvin og et fat med disse, så er kvelden en stor suksessDisse er laget i ovnen, men det går fint på grillen også
Legg sjøkrepsen på grillen med skallet ned. Bland smøret med de andre ingrediensene. Når man skal grille sjøkreps bør man lage urtesmør som man legger oppå krepsen, og man kan lage mange ulike typer også
Legg sjøkrepsene i en ildfast form med snittflaten opp og hell hvitløksmøret over dem. Smelt smøret i en liten kasserolle og smak til med knust hvitløk og finhakket bladpersille
Har du lyst på noe søtt og godt som i tillegg er helt sukkerfritt. Aldri mer gelé med sukker. - Skvis ut vannet av gelatinplatene og rør dem inn i saftblandingen
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.