Legg til en god del grønnsaker som spinat, sjampinjong og løk, toppe det med en god Chorizo pølse, og du har kanskje en av mine mest lekne og morsomme “brunch” retter
Tilsett spinat, stek til all væsken er fordampet. Smak til med salt og muskat. Salt og nykvernet pepper. Fordel resten av smøret over, strø over parmesan
Når jeg skal koke smilende egg starter jeg med kaldt vann i kjelen og jeg leggeregget i. Et annet alternativ til en god frokost er ovnsbakt eggog dersom du ikke er så sulten kan en smoothie passe godt
Med en gang smøret begynner å bli litt gyllent, legg steinbitfileten oppi. Steinbitfilet medparmesan/sitronsmørog stekt spinat kommer til å rangere på toppen av mine fiskemiddager i lang lang tid
Den kan spises alene, eller serveres med for eksempel persillerot-fries som vist på bildet. Oppskriften er hentet fra boken “Lavkarbo- 100 oppskrifter”, og har blitt lagd mang en gang på mitt lille kjøkken
Ha spinat i ricotta, sammen medparmesan salt og pepper. Server med en gang med fersk parmesan. Lag en grop i hver haug med ricotta, og ha eggeplommen forsiktig nedi denne
Blir sprø og god og serveres lunken med is eller annet etter ønske. Strø et tynt lag med sukker oppå. Her ble det i går bakt, en eplepai uten eggog melk
Skrell eggeneog del de i to på langs med en skarp tynn kniv. Ta ut plommen og ha de i en skål sammen med de andre ingrediensene til fyllet untatt chili og rør godt sammen, bruk en gaffel, da går det greit
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.