1. Kutt opp løk i store biter. Stek løk blank i olivenolje. Sett så løk til siden i bolle.
2. Del potet på langs og skjær i 3mm biter. Stek i olivenolje til gyldne.
3. Visp egg sammen med salt og pepper
4. Ha løk oppi panna med poteter og bland sammen.
5 Ha alt oppi bolle med egg og bland sammen.
6. Ha blanding oppi stekepanne. Stek på medium varme.
7. Ha på lokk eller fat for å vende tortillaen. Stek videre til ferdig
8. Serveres på fat med godt brød
Dette er enda en favoritt fra da jeg bodde i Spania. Hjemme i Norge lager jeg denne ofte om jeg skal på tapaskveld eller kurvfest, men det er også godt som kveldsmat
Spansktortilla har ingenting med de tørre tacolefsene som man får kjøpt i butikken å gjøre. Tortillasen jeg spiste da var nok godt krydret, sannsynligvis med chilikrydder, og ble servert med en salat, et godt brød og et glass hvitvin
Spansktortilla er en tradisjonell Tapas rett som er en blanding av egg og poteter. Culinaria Spania har fantastiske bilder og oppskrifter fra det spanske kjøkken
Matbloggen Cupcakes og Tapas — Inspirerende oppskrifter
Lag dine egne maistortillaer og bytt ut kjøttdeigen med grillribbe. Du føler deg som en toppscorer når du serverer ferske og selvproduserte tortilla lomper
Jo, da tar-man-det-man-haver og gjør så godt en kan, og resultatet ble tilslutt en snasen spansk søndagskylling som passer like godt til hverdags som til helgen
Det er ikke alltid like lett å få i seg mat her i varmen men i dag skal jeg lage Spansk kylling. Det er ikke alltid like lett å få i seg mat her i varmen men i dag skal jeg lage Spansk kylling
Jeg lagde glutenfri tortilla her om dagen, fant oppskriften i kokeboka mi. Kan være en utfordring å få dem hele over på panna, men etter to forsøk gikk det som smurt Legg et fuktig kjøkkenhåndkle over de ferdige tortillaene så de holder seg myke
Disse tortillaene kan du faktisk bruke som vanlige tortillas, selv om de er lavkarbo. Det er ikke så farlig om tortillaen ikke blir helt rund-det fikser du ved å bruke et lokk til å trykke ut med
Då eg posta frittataen med vårløk, bønner og fetaost i går, vart eg gjort merksam av ein observant lesar at eg blanda saman det spanske og det italienske namnet på denne retten
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.