Kveite finnes på begge sider av Nord-Atlanteren, også langs hele kysten av Norge. Kveita er en rovfisk som lever av å spise annen fisk og annet liv som lever på og langs havbunnen
Gi kveitemiddagen en piff med en frisk og asiatisk-inspirert saus. kveiteskiver. Hold sausen varm mens du steiker kveiteskivene og lager potetmos og gulrøttene
Hell av vannet på gulrøttene og sett under lokk frem til servering. Soppen ble så stekt i litt smør i en varm stekepanne med salt/pepper til de ble gyldene og ferdigstekt
Etterstek på svakere varme til fisken er gjennomstekt, når kjøttet slipper benet. Aller best er det når du har fisket den selv, men det skal jeg ikke skryte på meg i dag
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.