Eldstemann og jeg var i går enige om å ha Spaghetti Carbonara til middag. Etter å ha helt av vannet av den ferdigkokte spaghettinien, blandet jeg i fløten og osten (begge typene) og blandet dette godt
Det er viktig at eggene ikke steker, for da ender en opp med spagetti med eggerøre i stedenfor. Slik lages Spaghetti alla Carbonara på en italiensk restaurant
I tillegg var jeg forutseende nok til å tenke at jeg sikkert ikke kom til å ha inspirasjon til å lage avansert middag i nær fremtid, så jeg kokte dobbelt porsjon med ris
For meg har denne retten vært alt fra trøstemat og livredder for budsjettet, til luksusmåltid. no - Hvis du alltid vil holde deg oppdatert anbefaler vi deg
Dersom det tykner for mye kan du tilsette litt av pastavannet som du har tatt vare på. Denne spaghettien er ikke helt carbonara - sånn jeg tenker carbonara - men nærme nok
Klikk for å skrive ut(åpnes i en ny fane)Click to share on Facebook(åpnes i en ny fane)Lik dette. One pot pasta - spaghetti carbonara Save Print 3 porsjoner Author. Middag Ingredients 200 g bacon 220 g spaghetti 3 fedd hvitløk 4,5 dl vann 1 ss kyllingfond 2 dl fløte 1,5 dl parmesan, raspet Fersk timian og pepper til servering. 220 g spaghetti
Spaghetti alla carbonara. Spaghetti alla carbonara. Det er altså ikke kull i spaghetti alla carbonara, men istedet mye pepper som har gitt retten navnet sitt
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.