1/3 av
batchen fått en ekstra gjæring i stakittflaske med tilsetning av villgjær av typen brettanomyces clausenii, for å simulere hvordan barley wine sannsynligvis smakte i gamle dager, da den ble lagret lenge på eikefat som inneholdt mange ulike gjærstammer og adrenuhunskheter
I stedet for gløgg så lager vi glühwein og det smaker kjempegodt. Dette er veldig voksendrikke, et glass holder i massevis da den er full av rom, Harveys Bristol cream, rødvin,honning, kanel, brunt sukker og appelsin
I sommer har vi spist mye loff. Da jeg var liten og ble tvunget opp på fjellet var vissheten om at banan og loff ble servert på toppen av fjellet det som hold meg gående (bokstavelig talt)
Vi gjenskaper favoritt pizzaen, New Orleanes fra Peppes pizza. Linda, i dag skal vi på en reise. Ja, vi skal gjenskape min favoritt pizza fra peppes pizza
Vi har for eksempel klart å komme ned i passe porsjon havregrøt etter x antall forsøk, og klarer stadig oftere å beregne akkurat passe mange poteter til middagen
Idag har vi laget risgrøt etter denne oppskriften. Rismelet vi brukte var denne typen. Og det er jo forsåvidt en ny smak, selv om dette også var risgrøt
Velvillige plantevekster fulle av næring. De er fulle av klorofyll (solenergi), vitaminer og mineraler og en flott næringskilde for våre små vakre barn
Denne gangen prøvde vi oss på den «obligatoriske» hirsegrøten. Det gjør jernet mer tilgjengelig (men er visst mindre nødvendig enn ved enkelte andre kornsorter)
Endelig har vi fått gjort litt juleaktiviteter fortsatt, hehe. det hadde ikke jeg tatt med i beregningen først, så da måtte vi vente til dagen etter med å bake ut
Barack Obama vant, heldigvis. Virker jo helt herlig å reise bort i to uker å lide for helsa. Våknet i dag og løp ned foran TV for å sjekke hvem som vant valget i USA
Pæremosen blir veldig rennende hvis det er noe vann i, så hvis du bruker Aventmaskin kan det lønne seg å helle ut alt vannet før du snur og blender, ellers blir det pæresaft
Vi synes det passet godt lørdag, siden de fleste av disse minnene er fra reiser til Paris. I tillegg hadde vertskapet, igjen for å hedre demokratiets høyborg, valgt utelukkende franske viner
Etter å ha strikka disse her mye smalere og tilpassa premature føtter for et par-tre år siden, måtte jeg jo se om ideen min virkelig fungerte i større størrelser
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.