Vi nordmenn spiser utrolig mye brød, og korn er den største miljøsynderen når det kommer til sprøytemidler, kunstgjødsel, avrenning, monokulturer,- ja alt det somikke er så bra med måten vi produserer mat på
lugg som står rett opp stiv av hårspray), altfor korte bukser og uhemmet gauler jeg hele sangteksten (som jeg ikke ante at jeg fortsatt kunne utenat) til mine barns store gremmelse
Så etter knekkebrød til frokost satte jeg deig til brød og lot de heve lenge og godt i sommervarmen, mens jeg solet meg i håp om å få samme farge som det ferdig stekte brødet
Enkelte har reelle plager knyttet til gluten og kan dessverre ikke spise brødsom dette, men det skulle ikke forundre meg om mange som tror de sliter med gluten eller brødprodukter (uten å ha diagnose) egentlig sliter med fabrikkproduserte brødprodukter
Du kan også sløyfe fetaost, oliven og soltørket tomat og lage dem som klassiske baguetter. Du trenger ikke elte deigen og baguettene er perfekte å fryse ned
Brødspiral med ost og chili. Eltefritt brød. Hvitløksbrød. Når deigen akkurat ikke er klissete setter du den til heving et lunt sted i 30 minutter eller til deigen har doblet seg
Ha ferdigkokt makaroni i suppa og server med brød. ) Jeg skal ikke påstå at det tar like lang tid å lage hjemmelaget suppe som en pulverpakke, men har du en stavmixer går det likevel veldig fort, og når du først har laget den en gang går det raskt og lett de neste gangene
