Jeg har prøvd meg på brødbakst igjen, og denne gangen ble jeg veldig godt fornøyd. En stor takk til Eirik som delte sin enkle framgangsmåte og tips når det gjaldt brødbakst under havrebrød-innlegget, det ble i høyeste grad brukt som utgangspunkt
Eltefritt brød - rask brødbakst. 12. 03. 2015 kl. 09. 21 i. Møllerens Oppskrifter. Ingen kommentarer. I går fikk jeg testet ut prøven jeg mottok av Møllerens på "Eltefritt brød"
En ting jeg ikke er flink til, er å bake brød. Det blir enten tørt eller deigete. Da jeg fikk akutt lyst på nybakt brød tidligere i dag sa PØ "har ikke du en sånn ferdigmiks
“Det enkle er ofte det beste sies det”, og jammen har de rett. Enklere rundstykker skal du lete lenger, og jeg må ærlig innrømme at det kommer til å bli flere av denne varianten fremover
Oppskrifter. Brokkolibrød. mars 7, 2016Ingen kommentarer. Dette er en oppskrift jeg opprinnelig fant hos Green Kitchen Stories, og som jeg siden har gledet meg så til å lage
Disse polarbrødene er også veldig gode, litt grovere enn de forrige brødene. Polarbrødene kan du fryse ned eller oppbevare i en ziplock pose på benken 2-3 dager
Hjemmelaget ciabatta til søndagsfrokosten. 12. 03. 2016 kl. 19. 58 i. mat. 8 kommentarer. Hei. Ciabatta er kjempegodt, og hjemmelagede ciabatta er enda bedre
Lavkarbo brødbakst er så utrolig mye enklere enn vanlig tradisjonell bakst. Ingen forheving og etterheving - bare rør sammen alle ingrediensene og stek
Min "go to" oppskrift når det kommer til brødbakst. SUNNMØRSBRØD. 25. 04. 2017 kl. 15. 24 i. Mat. 6 kommentarer. Jess. De ENESTE brødene jeg faktisk får høyere enn brødforma og som ikke smuler som et lite hel****
Jeg må bare innrømme at brødbakst er noe jeg liker aller minst å holde på med, og er helt sikkert på at brødet merker den dårlige stemningen oppi hodet mitt og gir opp om livet langt før han kommer inni ovnen
Har lenge tenkt jeg skulle prøve speltmel i brødbakst. Var spent på hvordan melet oppførte seg i deigen, men det egner seg like godt i gjærbakst som andre melsorter gjør
