Utrolig velsmakende støv må jeg legge til, det smaker så godt at det like gjerne kan strøs over vaniljeis som på yoghurt, puttes i brøddeigen som på bildet under, i smuldrepaideig eller i kaker
La maskinen gå i 5 minutter så brøddeigen blir godt eltet. Har du ikke bakt brød på en stund. Lukten av gjærbakst i huset er vel noe alle setter pris på
En brøddeig tåler å stå et døgn i kjøleskap. grovt brød med nøtter og frø. Møllerens nye mel,. "Fibra" er ekstra finmalt sammalt hvete som er tilsatt askorbinsyre (sitronsyre)
Eventuelle rester kan gjerne fryses, tilsettes vaffelrøra eller brøddeigen. Litt lettere Rømmegrøt til 4 personer, kokes med like mye lettrømme som seterrømme
Mysen som skiller seg fra melken kan brukes i brøddeigen i stedet for vann. Veldig få av oss vet at norsk økologisk kefir egner seg perfekt til å lage skjørost
Dekk en form med bakepapir og fordel brøddeigen. Hei hei. I dag skal du få oppskriften på et hjemmelaget langtidshevet surdeigsbrød uten gluten og korn
Litt syre i brøddeigen (her i yoghurt), hjelper til med nedbrytningen av antibeitestoffene. Her er oppskriften på et sunt og saftig brød med yoghurt og masse frø
Elt deigen sammen som du ville laget en vanlig brøddeig, elt godt i 10 minutter, og la heve en time. Dim Sum skal visst kunne oversettes fra kantonesisk med «det som rører ved hjertet»
