Kommer inte ihåg var receptet kommer ifrån eller varför den heter just dansk drömkaka men det som jag antagligen föll för i receptet och som fick mig att lägga det i sparahögen var nog farinsockret i toppingen som ger kokosen lite extra god och knäckig smak
En dansk konditor skal ha oppkalt disse småkakene etter henne, men da uten T-endingen i navnet. Sarah Bernard kaken(eller opprinnelig er det jo ikke en kake, men småkaker) er oppkalt etter den franske skjønnheten og skuespillerinnen Henriette-Rosine Bernardt, som senere ble kjent med navnet Sara Bernardt
Kornvarer og andre karbohydrater (unntatt frukt) er jeg ikke så opptatt av å få i meg hvis jeg ikke har lyst på det, men jeg spiser gjerne dansk rugbrød (sånn mørkebrunt, firkantet og tungt brød), store havregryn og quinoa
Denne oppskriften har jeg funnet på en dansk hjemmeside. Kakene så litt spennende ut å lage så da ble det disse småkakene til kaffen i dag, og i morgen sikkert, også
På en gastronomisk reise i Nord-Italia langs Strada dei Vini e dei Sapori, hadde jeg gleden av å bli kjent med Thomas som er halvt dansk og halvt sicilianer
Fromasjen smøres ut over mandelbunnen som det står i teksten under Bringebærkake. Marsipanen kjevles ut i litt ekstra melis til et langt bånd som legges rundt kaken
Derfor kan norsk og dansk sjokolade hevde seg i verdenstoppen. Mitt første møte med Oslo er tåkelagt i det lysende minnet om valnøttkaken på Halvorsens Konditori
Nei, det handler ikkje om den franske skodespelarinna som er med ei ei Lucky Luke-historie, men om kaka ein dansk bakar visstnok skal ha kalla opp etter den fabelaktige kvinna
