Påsken er like rundt hjørnet, og disker du opp med denne retten på hytta på fjellet, bør du også invitere noen danske venner på middag som trøst for manglende presentasjoner i skibakken
Som dansker er jeg vant med svinekjøtt i tusen varianter. -) En av våre mest vanlige middagsretter med svinekjøtt, er frikadeller, som jeg tidligere har publisert oppskriften på her på bloggen
Godt øl og en "lille" er heller ikke å forakte til denne danske retten. Bruker du retten til frokost bør du ha frikadeller, rødkål, rugbrød, smør og sylteagurk som tilbehør