ENCHILADASMEDKJØTTDEIG. Her er tortillas fylte og gratinerte med ost og blir en slags formrett. Her er en oppskrift på en enkel og grei taco-rett – enchiladas
♥ Smør tortillas med guacamole og salsa, legg deretter på kjøttdeig og et par osteskiver. Det er jo lillelørdag, og da passer det godt med litt hjemmelaget kosemat
start med å steke kjøttdeig sammen med litt salt og pepper. skjær sopp i skiver og la den steke på høy varme med litt smør , sakt og pepper til den trekker seg sammen å får litt farge
Så la jeg en Tortilla på benken, hadde noen skjeer medkjøttdeig oppå den, og rullet den sammen. Enchilada, er noe så enkelt som en tortilla, fylt med det du liker, rullet sammen og bakt i ovnen
Det er mer som en blanding av fajitas og enchiladas, laget på hvetetortilla. Retten kan enkelt lages glutenfri ved å bytte ut hvetetortillas med glutenfritt
