Fransk kylling oppskrifter

Påske kylling kake

Påske kylling kake

Kommer trinn for trinn på gule franske makroner i kveld. Kikket gjennom litt gamle bilder og så fant jeg jammen en trinn for trinn på en påske kylling kake
Fransk klassiker – Coq au vin

Fransk klassiker – Coq au vin

Coq au vin er trolig den mest berømte av alle franskekyllingretter, og ikke minst absolutt en av de mest delikate
Karamellisert fransk løksuppe

Karamellisert fransk løksuppe

For meg er løksuppe like fransk, tidløst og klassisk som den breton-stripete genseren. Da er det bare å ønske seg en trykkoker til bursdagen og invitere til fransk aften
Kylling Cordon Bleu

Kylling Cordon Bleu

Den amerikanske retten med det franske navnet. Kylling Cordon Bleu består kort sagt av kyllingfilet med ost og skinke inni, og har alle sine røtter godt plantet i USA
Herlige kylling makroner

Herlige kylling makroner

Franske makroner smaker veldig godt og perfekt hvis du er litt søtsugen. Jeg satte på øyne og nebb på makronene, slik at de skulle forestille en kylling

Kylling og EN enslig asparges

Derfor laget jeg en enkel rett med økologiske kyllinglår fra Holte gård, purrestuing, og EN asparges
Fransk Bulangere Poteter

Fransk Bulangere Poteter

Server til kjøtt, kylling og fisk. Fransk potetform med buljong, urter og løk. 1 kyllingbuljong terning. 1 kyllingbuljong terning
Lett pastasalat med kylling

Lett pastasalat med kylling

Oppskriften har jeg fra et fransk matmagasin som heter Vital Food, men har gjort mine egne små forandringer
Coq au vin - Fransk gryterett!

Coq au vin - Fransk gryterett!

Denne oppskriften er dog ikke med fransk hane, men med norsk landkylling. Den består av en hanekylling kokt i rødvin sammen med løk, hvitløk og urtekrydder
Pot au feu, fransk kyllinggryte

Pot au feu, fransk kyllinggryte

Jeg vet ingen annen gryte som setter meg i like fransk stemning som denne. Skyll, tørk og del kyllingen i passé store biter

Salat med poteter og kylling

Skjær potetene i mindre biter og legg dem i pannen med det ferdigstekte kyllingkjøttet. Vend grønnsakene i pannen med kylling og poteter
Poulet au vin blanc (Kylling i hvitvin)

Poulet au vin blanc (Kylling i hvitvin)

Kylling i hvitvin er en variant av den klassiske franske gryteretten Coq au vin, en rett bestående av hane kokt i rødvin sammen med løk, hvitløk og urtekrydder

Mattips: Salat med kylling og fetaost

  For dem som ønsker kan du tilsette fransk dressing eller creme fraiche lett. Dagens lunsj/middagstips er salat med kylling og fetaost

Mine topp ti franske rødvin.

Kylling fra Bretagne. Men, mine fransk favoritter, er lett blanding av dyrt og billig. Jeg hadde møtt en stor flokk med amerikanere, engelskmenn og franskmenn