Her i huset spiser vi gjerne hjemmelagdekjøttkaker når vi skal kose oss med noe godt til middag. Ta ut en toppet ss med deig, og form de til kjøttkaker (se video)
Hjemmelagdekjøttkaker. Form deretter kjøttkakermed hendene og en skje du dypper i kaldt vann. Kjør til glatt puré med en stavmikser, sammen med litt smør og fløte
Serveres med poteter og dampa gulrøtter og tyttebær. -to oppbløtede havrebrødskiver som finskjæres, 500 gr karbonadedeig, 2 egg, finhakket persille, salt og pepper (nykvernet), ellers krydder etter smak og behag
Når andre snakker om ferdige kjøttkaker i butikken eller grandiosa i ovnen, så står jeg og vimser medhjemmelagde kyllingnuggets og taco når jeg skal ha noe kjapt og enkelt
Og kanskje hjemmelagde knekkebrød med hjemmelaget leverpostei eller makrell i tomat på. Men snacks kan være nøtter, litt smoothie, hjemmelagde knekkebrødet, et par gulerøtter, mørk sjokolade
